禾下乘凉不是梦缅怀袁隆平院士

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年5月22日13点07分，深受广大群众爱戴的“杂交水稻之父”——袁隆平院士在湖南长沙与世长辞，一时间，举国皆悲。联合国发文悼念，称赞“袁隆平院士为推进粮食安全、消除贫困、造福民生做出了杰出贡献”。

袁隆平院士之所以能够在增加粮食供给方面做出这些丰功伟绩，就在于他以常人难以企及的大智慧、大毅力，投入毕生精力研制成功一个威力无穷的法宝——“杂交水稻”。

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何为杂交水稻？

杂交水稻依据生物学中的杂交优势育种原理，其基本思想，简单地说，就是通过具有优良性状还能互补的两个水稻品种进行杂交，生产出满足需要的具有杂交优势的第一代杂交种。

举例来说，自然界的常规水稻，各有各的优点，比如，有的品种，稻穗上谷粒儿的数量多；有的品种，稻穗上的谷粒儿颗粒大。两个品种杂交，就有可能产生谷粒儿数量既多，谷粒儿个头儿又大的杂交水稻，这样一来，单位面积的水稻产量就提高了。

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为什么要开展杂交水稻研究呢？

因为袁老希望培育出高产水稻种子，从而提高水稻的单位产量，最终解决人民群众的吃饭问题。

为什么要针对水稻开展研究？

来看看我国水稻种植的覆盖区域就明白了，从南方到北方，都有水稻种植：

华南双季稻稻作区

西南高原单双季稻稻作区

华中双季稻稻作区

华北单季稻稻作区

东北早熟单季稻稻作区

西北干燥区单季稻稻作区

可以说从黑龙江到海南岛，全国都能种植水稻。

全国水稻种植面积约占粮食作物面积的30%以上。

从全球范围来看，除了南极洲以外，几乎世界大部分地方也都有稻米生长。

水稻加工后制成的大米，誉为“五谷之首”，是中国主要粮食作物，也是我国大部分地区的主要食品，而世界上有一半人口也以大米为主食。

可见，水稻在我国的种植面积是如此的广大，如果开展杂交水稻研究，努力提高水稻的单位面积产量，那么，我国就能够增收多少粮食，解决多少人的吃饭问题，能使多少人脱离饥饿之苦啊！

总之，如果能够提高杂交水稻的单位产量，就能够在极大程度上改善人民群众吃饭问题。

可以说，研究杂交水稻课题，其背后的价值和意义怎么估量都不为过。

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杂交水稻的原理说起来好像很简单，但是，如果要实现杂交水稻的大规模种植，具体操作起来，实际上却是极其困难的。

这是因为，水稻是自花授粉作物，通俗来说，就是水稻的花是两性花，雌雄同体，在水稻的同一朵花里，雌蕊和雄蕊在一起生长，还挨得很近，近水楼台先得月，花粉易于落到本花柱头上，自己就受精繁殖了，想要让一株水稻跟别的水稻发生自然杂交，很难实现。

如果采用人工的方法进行杂交授粉呢？比如人工除蕊，一个一个地操作，这样做的效率太低了，无法应用到实际的农业大田生产中去，不能实现产业化。

因此，虽然在国际上，美国人和日本人分别针对杂交水稻提出了各自的想法，并进行了尝试，但是都存在各种各样的问题，无法完成杂交水稻的产业化，无法进行大规模的农业推广。

只有袁老和以他为首的攻关组，在年完成了三系配套并成功培育杂交水稻，实现了杂交水稻历史性突破。

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袁老的研究成果，使中国成为世界上第一个成功研发和推广杂交水稻的国家。

杂交水稻从理想变成现实，其背后要付出多少艰苦卓绝的努力、需要进行多少殚精竭虑的科学探索，这些成果背后的辛劳是常人难以想象的。

袁老是如何实现这一划时代壮举的呢？

袁老采用了三系法杂交育种。具体来说，三系指的是不育系、恢复系和保持系。

首先，要找到不育系。不育系也就是雄蕊失去作用的野生稻，把它作为母稻。

这是因为，如果野生稻的雄蕊失去作用，便不能自花授粉了，没办法自体繁殖，只能靠跟其它水稻的杂交，才能产生种子，因此，这种稻子天然具有杂交优势。

第二，有了不育系作为母稻，还要选育适合与野生母稻（不育系）相交的父稻，这个父系就是恢复系。

第三，把母稻和父稻种植在一起，父稻（恢复系）给母稻（不育系）授粉，母稻产生种子，这样就获得了杂交一代种子，用于满足农业生产需要。

第四，母稻的传宗接代。要想使前面的过程不断进行下去，必须要增大具有雄性不育品格的母稻的数量，即母稻自身也要能够传宗接代。这就要求筛选出另一个父本水稻品种——雄性不育保持系，使它能够自交结实，即给不育系授粉后，能够保持其雄性不育性能。

要用三系法不断生产出杂交水稻种子，就需要不断产生不育系和保持系种子。把不育系和保持系的种子放在一块儿种植，就可以不断繁殖出不育系和保持系种子；

要获得最终想要的杂交水稻种子，只需要把不育系和恢复系种子栽种在一块儿就可以了，这样就可以实现不育系和恢复系杂交。

这样循环下去，就可以源源不断得到具有增产优势的杂交水稻种子。用这样的种子，就可以实现水稻亩产量的大幅度提升。

以上就是袁老三系法杂交水稻的育种原理。

万事具备，只欠东风。要将三系法付诸实施，关键在于找到雄性不育野生稻。经过长期探索，检查了上万颗稻穗上的花，功夫不负苦心人，袁老终于在海南一片沼泽地里找到了雄性不育野生稻——被命名为“野败”。

野败的发现为三系杂交稻的研制吹响了胜利的号角。

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继年，袁老采用三系法成功培育杂交水稻，实现杂交水稻历史性突破之后，袁老又提出更为先进的两系法，经过6年艰难攻关，成功突破两系杂交稻关键技术并推广应用，取得良好的增产效果。

两系法之后，袁老又提出了超级杂交稻育种思想。

三系法育出的是第一代杂交水稻，两系法是第二代，而超级杂交稻就是第三代杂交水稻。第三代杂交水稻兼具三系法不育系育性稳定的优点以及两系法不育系配组自由的优点，还克服了三系法和两系法各自的缺点，制种和繁殖都非常方便。

袁老在科研探索的路上大步向前，始终走在世界前列，一刻也未曾停止。

正如袁老在年获得“共和国勋章”后所说：

“我不能躺在功劳簿上，要尽量发挥新的贡献”。

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民以食为天。

我国人口突破14亿，世界第一，同时，我们人均耕地达不到世界人均耕地面积的一半儿，这些耕地还要种植棉花、蔬菜、大豆等等，主粮不容易满足。中国历史上，那些忍饥挨饿的悲惨往事，经历得还少吗？

如果没有袁隆平把粮食产量提上去，我们就只能去买，如果买不到怎么办？如果别人卡脖子怎么办？

是袁老，用他划时代意义的研究成果，努力让我们中国人把饭碗牢牢掌握在自己手中。

正如国际水稻研究所所长斯瓦米纳森博士高度评价的那样：“我们把袁隆平先生称为‘杂交水稻之父’，因为他的成就不仅是中国的骄傲，也是世界的骄傲，他的成就给人类带来了福音。”

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袁老曾有一个“禾下乘凉梦”：

梦见种的水稻，长得跟高粱一样高，穗子像扫把那么长，颗粒有花生米那么大，袁老和助手们就坐在稻穗下面乘凉…

袁老的梦是无数中国人的中国梦的一部分，是我们的复兴梦、奋进梦。我坚信，会有更多的人加入进来，做着跟袁老同样的梦，继续追逐，美好的愿景一定会变成现实。

哪有什么岁月静好，只不过是有人在为你负重前行！

世界在我们手中，我们每个人都有一份责任把它建设得更加美好，并好好传下去。

致敬！袁隆平院士！

致敬！所有为梦想不懈努力的追梦人！